粉から蒟蒻


こんなのがあるんですね。


こんにゃく芋を乾燥・精製した「こんにゃく製粉」。

これがあると、季節を問わずに手軽に
「手作りこんにゃく」
を作ることができるわけです。

冷蔵庫で寂しそうにしていた柚子を入れたら、
綺麗な色の柚子こんにゃくができました。


味も形も自分好みに作ることができるので、
なかなか楽しいですねん。

おからを混ぜた「おからこんにゃく」なんて
お肉の代用品として使えますよー。

おためしあれ♪




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