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焼おっきり!?

おかって市場さんでこんなことが・・・


かわいらしい手描き看板ですこと。

↓横に書いてあったことを載せますと

焼おっきりとは
高崎経済大学の佐々木ゼミが考案
群馬を盛り上げたいという思いのもと
郷土料理「おっきりこみ」をアレンジ!
食べきれずに残ってたっぷり汁を吸った「たてっ返し」
このたてっ返しを和総菜で再現!
少しこがした味噌味の焼おっきり
お昼ご飯にも!夕食のおかずにも!


冷めてもOK。付属の汁をかければ二度美味しい。と。

今後、商品化の予定だそうです。


この日は、具材は全て富岡の野菜を使用していましたよ。

地域の活性化に大学生や高校生の豊かな発想力って
大事ですよね。






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