こんにゃくの室

春の物産展で出会ったこんにゃく。

こんにゃくが名産の群馬県でも、こんなこんにゃくには
滅多に出会えないだろうなぁ。

そんなこんにゃく屋さんが富岡にあります。

追記:現在「ふれあいショップ和」店頭にて販売しています。


で、また物産展で会ったので、買ってきました。

こんにゃくの室さんの釜揚げ生こんにゃく

これが驚くほど軟らかくてぷるっぷるなんですよー


一緒に購入した柚子味噌をたっぷり付けて・・・

黒蜜をかけても・・・むふ。

日毎に硬化してしまう生こんにゃく。
しかし炒りこんにゃくにすればこれまた美味!



ホームページもありますよ→こんにゃくの室




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