木の実のシルク菓子

昨年、シルクタンパク研究会加盟店さんが
ご当地美食選手権に出品していたお菓子
「まゆゆ」。→過去記事参照


今年はやらないのかなー。また食べたいな―。
と思っていたら、木の実さんで「限定復活」していたので
さっそく購入。うん、おいし。

ついでにシルク入りの焼き菓子もそれぞれ試食〜


私はダックワーズとチーズブッセの
フワモチ感が気に入りました。

カフェドロームさんのシフォンケーキや
扇屋さんの焼きドーナツもそうですけど、
生地をしっとりさせる効果があるんですかねぇ。


他に「シルクバウム」「シルクスフレ」もありましたよ。



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