柿4


この時期ぶらぶらしていると、
大量に実をつけた柿の木をよく見かけますね。

我が家の柿の木は、枝が混み合って日当たりが悪く、
実の数は少なめでした。

しかし本数がけっこうありまして、
柿仕事ウィークとなっております。

見たところざっと4種類。

甘けりゃ食う。渋けりゃ干す。

微妙に甘けりゃ料理に使って(白和えが美味)、
余ったら干す。

干した結果はまた後日〜。



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