ゆでピー

落花生の収穫を始めました。

ネットのおかげで鳥獣さんたちに食べられること無く

この日を迎えられました〜。

まずは掘りたてをー

塩茹でー。

ホクホクして美味しい〜。

実家で初めて食べた時は

落花生が柔らかいことに慣れず苦手だったけれど、

今は大好きです。

茹でれば未熟果も、殻と豆の間の

白いところまで食べられます。

余ったら味噌ピーにしても美味。

茹でピーはこの時期だけのお楽しみです。