2016/03/08

フネです。


一昨年から分けてもらっているお醤油が美味しいので
今年は搾るところを見学。

地域おこし協力隊の方が取材に来ていたので
詳しい解説はそちらをどうぞ→

昔はどこでもこうして
搾り師さんが各家庭を回っていたそうです。
搾りたての生醤油、美味しかったな〜。

次は仕込みを見せてもらお。


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