2017/04/18

みんなで味噌作り


先日、和ノ屋さんのお味噌作りに参加してきました。

色んな人の菌が入ると美味しくなるそうですよ〜。
途中美味しいお昼ごはんを頂きながら、
午後は黒豆入りのお味噌もワイワイ仕込みました。

みんなで作るっていいですね!
そしてミンサーがあるっていいですね。

大豆が豊作の年には、我が家でも人を集めて作ろっと。


今回お借りした場所は、安中のton-caraさん。

養蚕、座繰り、和綿栽培、糸取り、織り、染め

糸に関わる全てが体験できる場所。
しかも宿泊しながらできるのです。

ぜひホームページをご覧ください



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